当店のカプチーノ


こんばんは☆

少し肌寒い今日のような日はミルクたっぷりのカプチーノが恋しくなりますよね♪
そこで、お店のカプチーノについてお知らせしたいと思います


実は・・・


カプチーノがパワーアップしました!!


一言で言うと、泡がさらにクリーミーになりました!
クリーミーな泡が下に隠れているエスプレッソと絶妙に混ざり合い
最後まで美味しくお召し上がり頂けるようになりました。


また、柔らかな甘さがカプチーノにオススメのフランス産のきび砂糖も
ご用意しておりますので、ぜひスタッフまでお声掛け下さいませ。



来週からは少し気温が高くなるようですが、お散歩などで
お近くにお越しの際は是非、qumカフェで一休みはいかがでしょうか



qumカフェ、明日はお休みを頂きます。


少し風が出てきたので、温かくしてお過ごしください♪

『また食べたい!』


こんばんは☆



今日は、汗ばむくらい陽が出たり、強い風が吹いたり、雨が降ったり、雷がなったり、雹が降って来たり…忙しい空模様の一日でしたね(>_<)




そんな悪天候の中、あるひと組のお客様とお話をさせて頂きました。




そのお客様は、期間限定で出店していた売り場でレオニダスに出逢い、『また食べたい!』と今日もその売り場に行ったところ、出店期間が終わってしまっていたのだそうです…そこで、ホームページを調べて当店まで足を運んで下さったのだそうです!!!




チョイスでチョコレートをひとつひとつ選ばれ、ゆっくりと様々なチョコレートのご案内をさせて頂き、沢山お話を聞かせて頂きました。




チョコレートのショーケースを眺められているお客様は、みなさん、ワクワクと楽しそうな顔をしています♪




お客様がお店を出られる頃には、少し雨が降り始めてしまいましたが、丁寧に何度もご挨拶をして下さいました。



明日も天気はあまり良くないようですが、qumカフェ通常通り営業致しております!


一週間、お疲れ様でした☆


定休日が決まりました!



こんばんは☆
今日は一日雨でしたね…



そんな雨の日の私なりの楽しみ方は大きく二つあります!



ひとつは『雨の匂いをかぐこと』。
実は、雨の日の独特な匂いが嫌いじゃない私。なにか特別な匂いがする訳じゃありませんが、なんかかいでしまいます



そして、もうひとつが『水溜りをよける一番いいルートを探しながら歩くこと』(笑)
お気に入りの長ぐつが壊れてしまい、浸水してしまうので、泣く泣くお別れしたため、スニーカーで水溜りをよけることは、今の私には最重要とも言えるミッション!(笑)
今日は、あまりいいルートを発見出来ませんでしたが、なんだかケンケンパをしているようで楽しい気分で帰って来れました



前置きが長くなってしまいましたが、4月から当店の定休日が月曜日に決まりました!!!



開店から数ヶ月間は不定期でお休みを頂いていたため、お客様には大変ご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ありません。



4月からは、月曜日に定休日が決定致しましたので、今後ともqumカフェをどうぞ宜しくお願いします!



今日も一日お疲れ様でした…♪


イースターのゲーム


こんばんは☆
今日は暖かくなったので、思い切ってコートを冬物から春物に変えてみました!


さてさて、そんな今日はイースターのゲームをご紹介したいと思います!



ゲームの名前は『エッグハント』。



イースターの日の朝、大人たちは庭や家の至るところに色とりどりにペイントしたタマゴを隠します。



そして、ベッドから起きて来た子ども達は、よーいどん!のかけ声とともにバスケットを手に持ち、一斉にタマゴ探しに行くのだそうです



生卵から中身を脱いてペイントしたり、ゆで卵だったり、いろいろな卵を使うようなのですが、、、エッグチョコレートも是非参加させてあげてくださいね(笑)



宝探し感覚で年中行事を体で感じる事ができると記憶にも鮮明に残りますし、なにより、大人から子どもまで、みんなで楽しめるのがいいですよね(*^^*)




満開のさくら


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こんばんは☆

今日は谷中霊園の桜が満開を迎えていましたね!

思わず足を止めて写真を撮ってしまいました。



桜が大好きな私は、桜が咲くまではワクワクしていた気持ちが、満開を迎える頃には少し淋しい気持ちへと変わっていきます…



あぁ、もう散っちゃうんだなぁ…と少しだけセンチメンタルに(笑)



そして、当店に入荷していた期間限定商品の『マノンカフェ』も今季の販売が終了となりました。



今までだったら、淋しいなぁという気持ちが強かったこの季節、今年は『来年また会おうね。』という気持ちでマノンカフェとお別れが出来た気がします。今から、マノンカフェとの再会が楽しみです♡



桜もいつか散ってしまうから…と悲観するのではなく、『力一杯咲き誇っている今』を大切にしていきたいと感じた一日でした!



今日も一日お疲れ様でした♪

イースターとチョコレート



こんにちは^^


今日はすごい雨ですね・・・
せっかく咲き始めた桜が散ってしまうんじゃないかと私は少し凹み気味です


しかし!!!


そんな日に、すごい可愛い商品がやってきました♡


一口サイズの卵型のチョコレート「イースターエッグ」とウサギやニワトリの形をしたチョコレートです。

イースターエッグのお味は全部で5種類!
包み紙もキラキラとカラフルでどれにしようか悩んでしまいます・・・(笑)

動物の形のチョコレートは、ウサギが2種類とニワトリが1種類の計3種類!お味は、ミルクチョコレートのお味になります。
このウサギのお顔・・・すごいビッグスマイルなんです!!初めて対面した瞬間から何回見ても、可愛くて可愛くて、毎回一緒になって笑ってしまいます♪是非、会いにいらして下さいね^^

さてさて
なぜ、イースターとチョコレートが関係するのかというと、この行事には「春の訪れを祝う」という意味合いがあるんです!そこで、可愛らしい形のチョコレートを大切な人にプレゼントして、その人の幸せを願うという素敵な習慣から、チョコレートはイースターには欠かせないものなのです!!


ちなみに、今年のイースターは4月20日(日)です^^
是非、可愛らしいチョコレートを大切な人にプレゼントしてみてはいかがでしょうか☆




『どっかで会いましたっけ?』

こんばんは☆


今日のブログのタイトルは、お店の前で『こんばんはー』とご挨拶させて頂いたお客様の反応。


自転車からわざわざ降りて戻って来て下さいました。


そのお客様は、初めてお話させて頂いた方だったのですが、私が挨拶をしたことで、知り合いかな?と思われたのだとか。


少しお話をさせて頂き、『また来ますね〜』と帰られていきました。


そのお話の中で出たのが、『挨拶=知り合いと交わすもの』というもの。


もちろんそうなのですが、私は知らない人にも目があったら挨拶してしまいます(*^^*)笑


『挨拶とは、こちらに敵意がないことを示すもの』という言葉を聞いて以来、目があったり、すれ違うとき、なるべく会釈や挨拶を心掛けるようになりました。


挨拶をすると、挨拶を返してくれたり、話が始まったり、笑顔が生まれたり…挨拶をすることで、私自身が相手の方から元気を貰っているような気分になれます。


明日は雨の予報が出ていますが、旧吉田屋酒店さんでは桜まつりが開催されます!


明日も沢山のスマイルに出会えるよう頑張ります(^o^)


おやすみなさい

お店の前のお花



こんばんは☆


今日は雨に加えて寒さもあった一日でしたね
店長はびしょびしょに濡れての出勤・・・みなさまは大丈夫でしたか?


今日、雨が降ってイキイキした顔を見せてくれたのが
お店の前の二個の鉢植えです
今は、白と青の可愛らしい花が咲いています。


お店がオープンした時から、スタッフとともにお店を見守ってきてくれた花たちです。


寒い時期は、少し元気が無い時もありましたが、昨日新しい土をたっぷり入れた事と
今日、雨が沢山降った事でまるで笑っているかのような良い顔を見せてくれました♡

最近気付いたのですが、お店の前に植えられたハーブも触ってみると爽やかな香りがします。

春もすぐそこですね♪


*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


ちいさな常連さん

こんばんは☆


今日は、当店に来てくれる可愛らしいお客様について
書いてみようかなと・・・

小学生の女の子なのですが、いつも二人でチョコレートを買いに来てくれます


二人ともお気に入りのチョコレートが決まっていて、こちらも「〇〇ですよね?」なんて
お声掛け出来るほどになっちゃいました♪


そんな常連さんと、今日は買い出しの途中でばったり遭遇!!!


二人で遊んでいたようで、私に気付くと走ってきて、ハグしてくれました♡


なんて可愛らしいんでしょう・・・


お店の外でも気付いてくれるなんて、本当に有難いです!!


今日は、可愛い常連さんに癒された一日となりました。


少し寒さが戻ってきたかなと思うので、温かくしてお休み下さいね^^


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

紅茶のお話です。

今日は紅茶のお話


当店使用の紅茶は、ホットとアイスで違うブランドの紅茶を使用しております。


ホットに使用している紅茶の産地は実はマレーシアで、余談ですが、日本人がセカンドライフの移住先候補NO,1だそうです。

製品の特徴は、100%自家農園で茶葉栽培、製茶、包装まで一貫生産している為、高品質が保障されています。肝心のお味ですが、『渋くなく、香りもよく、飲みやすい』と三拍子揃った優等生なんです!!



アイスに使用している紅茶は、スリランカ産です。こちらは、日本人の好みに合わせたブレンドに仕上げた物を使用しています。


この茶葉(オレンジ・ペコ)と書いてありまして・・・

私も含め、皆さんも「オレンジの香りのする紅茶?」と思わないですか?

よーく調べてみたら、一言で説明すると、オレンジペコ・・・茶葉の等級、茶葉の形状を表すそうです!!

細くよじれた形状の茶葉を表す等級名だそうです。



紅茶やコーヒーについて日々いろいろな新発見があり、奥が深い!と感じました。



ちなみにコーヒーをブラックで飲めなかった私・・・日ごろの試飲の賜物ですね。
あまーいコーヒーは卒業し、大人への階段をひとつ登りました(笑)



春のお彼岸

谷中墓地2014


こんばんは


今日は少し風はありましたが、過ごしやすい一日でしたね^^

また、春のお彼岸ということで谷中霊園にお墓参りにいらした方も多かったのかなと・・・

お店の前でお声掛けをさせて頂いたお客様からは、「いつできたの?」
「去年来たときは、なかったわね。」など、嬉しい質問を何回か頂きました。

おかげ様でqumカフェ、オープンから三ヶ月を迎えることが出来ました!!!!!
今後は、いつ来ても新しい発見があるようなそんなお店にを目標にスタッフ一同頑張ります


上の写真は、通勤の際に通りがかった霊園の中に見付けた早咲きの桜の木です
もうすぐ桜が咲いて暖かい春がくるんだなぁ・・・と春の訪れがますます楽しみになりました♪


ホワイトデーって大変!!!

こんばんは
昼間とは打って変わって、風が出てきましたね。。。


14日のホワイトデーを無事終えて、少しホッと一息・・・
なんて事もなく、ドリンクメニューには『アイスコーヒー』も
加わり、元気にqumカフェ営業しております♪


さてさて、
チョコレート屋さんでお仕事をしていて、今回初めて分かったことがありました


それは・・・

「ホワイトデーって大変!!!」という事。


もちろん私たちがではなく、男性のみなさまがということです

というのも、ご来店頂いた男性のみなさま、とーーーっても真剣に
お返しを選ばれているんです!!

「ホワイトチョコを少し多めに・・・照」

「あれ?これで足りるかな・・・?(指を折り、数を数えながら)」

「まずは、下見に・・・」


などなど、多くのお客様とお話させて頂きました。


中には「バレンタインに、ここのチョコレートを貰い美味しかったので、
お返しもこちらで・・・」
という嬉しいお声も頂きました♡



お店に立ちながら「こんなに一生懸命選んでくれたお返しを
受け取れるなんて素敵だなぁ~」としみじみしてしまいました


お返しのギフトを手にホッとした表情でお店を後にされる男性の
みなさま・・・ホワイトデーという一大イベントお疲れ様でした!!!!



明日の17日(月)はお休みを頂きます。
まだまだ朝晩は冷え込みますので、風邪などに気を付けて
お過ごしくださいね


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

当店のコーヒーについて

ブログネタ
学生時代の通学時間はどれくらい? に参加中!

 当店のコーヒー豆の紹介・・・実は、ブラックコーヒーが苦手な店長。しかし、チョコに合うコーヒーを探すため色々な所の豆を味見し、行き着いた豆が現在のブレンドです。


実はブラックが苦手でも飲めるんです。しつこくない苦みとすっきりした後味が特徴のブレンドは、三河島にあるカメヤマ珈琲さんから、チョコに合うブレンドをお願いし特別に作って頂いております。


当店の豆のべ―スは中米のホンジュラスという産地の豆をブレンドしているんです。


この国の昔は、労働力と人口が少なく、コスタリカを筆頭とするコーヒープランテーションの取り組みをしている中、バナナの栽培をしていたんです。そのかわりバナナ王国を築いたそうです。(笑)


近年、コーヒー栽培に取り組む農家が増え、もともとコーヒー栽培に適している土地柄も相まって良質なコーヒー栽培が出来る事からひそかに注目を集めているそうですよ。


コーヒー豆ひとつ取り上げても奥が深いんですね!!

今後も皆さんに色々な味のコーヒーを楽しんで頂きたい・・・日々探索の毎日です。


【3月のお休み】



ここ最近、少し気温の高い日が続いていましたが、
今日は雨が降ったりやんだりとせわしない一日でしたね。。。


早いもので明日で2月も終わりですね。
3月のお店のお休みは、以下の通りとなります。

3日(月)、9日(日)、10日(月)、17日(月)、24日(月)、31日(月)
※9日(日)はお休みとなりますので、ご注意ください!


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バレンタインアソートについて

只今、バレンタインアソートのご予約を承っております。予約表がございますので、ご記入の上店頭にてご予約をお願い致します。

バレンタインアソートは、お箱に限りがございます。お品切れになった時点で販売・ご予約を締め切らせて頂きますので、予めご了承ください。通常のアソート商品はございます。

また、大量のご注文は、詰め合わせにお時間がかかりますため、すぐに商品のお渡しが出来ない場合がございます。確実にお受け取りになれる「ご予約」をおすすめしております。是非ご利用ください!

チラシ
予約表

なお、商品のお受け取りは2月5日以降となります。

【1月の定休日】

今月の定休日は、水曜日とさせて頂きます。

8日(明日)、15日、22日、29日はお休みとなります。
よろしくお願い致します。

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明けましておめでとうございます

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新年明けましておめでとうございます。
本年も、いや本年こそ!レオニダス谷中上野桜木店/吉亀商店株式会社をよろしくお願い申し上げます。

本日から通常営業を開始しております。

なお、お問い合わせの大変多かった定休日ですが、今月は「水曜日」とさせて頂きます。
1月は、8日、15日、22日、29日がお休みとなります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
美味しいチョコレートを沢山ご用意してお待ちしております!

【年末年始休業】

いつもレオニダス谷中上野桜木店をご利用いただきありがとうございます。

1月1日~3日はお休みを頂きます。
年明けは4日(土)11:00より営業致します。

皆様のお越しをお待ちしております。よろしくお願い致します。

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本日開店させて頂きました!

16本日、「レオニダス谷中上野桜木店」を開店させていただきました。
朝の開店時間から、沢山のお客様においで頂きました。本当にありがとうございます!皆さんレオニダスをご存知だったようで、嬉しいお言葉を沢山頂きました!


正確にはカウントしておりませんでしたが、レジから推定するに、250~300名の方に足をお運びいただいたようです。本当にありがとうございます!


お選びいただいたチョコレートは一つひとつ手作業でお詰めしますため、お渡しに少々お時間を頂きます。まだまだ不慣れなスタッフですので、お待たせしてしまうことも多々ありましたが、何とか初日を終えることが出来ました。お並び頂いた皆様、お待たせしてまことに申し訳ありませんでした。

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なお、大量のご注文は是非ご予約頂けたら幸いです。お電話やご来店、またはFAX・メールにて承っております。よろしくお願いします。

当店の営業時間は、午前11時から午後19時までとなっております。皆様のお越しをお待ちしております!

詳細は
http://www.leonidas-alex.jp/shop/yanakaueno.html
をご覧ください。

皆様のご期待に沿えるよう、頑張って参ります!




だいぶお店らしくなってきました

51だいぶお店らしくなってきました。
12月17日(火)のオープンに向け、現在急ピッチで工事を進めています。

ひとまずチョコレートブランド「Leonidas」の谷中上野桜木店としてオープンしますが、時間差で隣にカフェを併設。こちらが「qum」となります。

また、店内ではいくつかの他の商品を販売することを計画中。
できれば、おもちゃ箱のような、いろいろな愉しみが入っている空間を目指したいと思います。

看板がつきました

17看板が付きました!
早速「何が出来るんですか?」なんて声を頂いたりしています。
ありがとうございます!

Something Sweet & Art・qum

台東区上野桜木に新しいお店が出来ます!

Something Sweet & Art・qum
お店の名前はqum(クーム)と読みます。
まぁ、由来は後程。
只今工事中です。開店は今月17日。

徐々に情報をUPして参ります。よろしくお願い致します!
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